2023 Kallstadter Kobnert Silvaner „Alte Reben“
Kabinett trocken
2023 Kallstadter Kobnert Silvaner „Alte Reben“
Ein eleganter Silvaner mit feinen Fruchtaromen, cremiger Weichheit und lebendiger Säure, der mit seinem charmanten Abgang begeistert.
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Dieser Silvaner erstrahlt im Glas in einem zarten Hellgelb. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Limette, Birne und Honigmelone, begleitet von filigranen Noten von Zitronenmelisse und einem Hauch von Heu. Die besondere Struktur der alten Reben zeigt sich deutlich am Gaumen: Zunächst süßlich-cremig auf der Zunge, überrascht er mit einer dezenten Salzigkeit, die seine Vielschichtigkeit betont. Eine lebendige Säure bringt Frische und balanciert die intensiven Honig- und Fruchtnuancen perfekt aus. Am Gaumen weich und geschmeidig, hinterlässt er im Abgang einen charmanten Eindruck, der zum nächsten Schluck einlädt.
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